楚玉峰会长赴古井集团调研白酒智能产业园建设项目

近年来，随着我国白酒酿造和包装装备逐步实现数字化和智能化，白酒生产的智能化已经成为我国食品行业向智能、低碳、绿色转型发展的典型路径。为了更深入了解我国白酒智能化酿造的最新进展，推动白酒行业向数字化、智能化转型，践行低碳、绿色的国家发展战略，2月24-25日，中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰一行到古井集团调研。

古井集团副总经理康磊介绍了古井贡酒发展现状，未来的发展规划以及古井集团智能化技改项目。古井集团酿酒生产智能化技改项目是安徽省重点项目，项目总投资89.2亿元，位于古井镇张集南古井生态产业园西，项目占地1830亩，主要建设内容包括酿酒生产区、储酒及勾调区、包装物流区、生产设备购置与安装、辅助配套区，其中在智能化酿造和包装技术装备方面的投资将占非常大的比重。项目建成后，将形成年产6.66万吨原酒、13万吨灌装能力、30万吨储存能力的现代化白酒智能园区。据介绍，项目自开工以来，进展迅速，截至今年10月底，已完成投资8.55亿元，工程建设部分总进度完成16%。

楚玉峰会长一行到正在建设的车间了解项目进展情况，古井贡设备工程部黄宝良部长详细介绍了古井集团白酒智能产业园的建设情况，并就智能化酿造部分正在实验的窖池智能投料和抓取系统进行了详细的交流。北京起重运输机械设计研究院首席专家刘武胜、中国食品和包装机械工业协会秘书长崔林一同参加调研。